ごはんなどに比べて糖質の量が少ないと言われ、ヘルシーなイメージのあるそばですが、糖質制限中に食べるのはOKなのでしょうか？
この記事ではダイエット成功のために糖質制限中に本当にそばを食べて良いのかどうかについて解説します。
そばの主成分は糖質！食べすぎに注意！
そばは糖質が少ないから、ダイエット中にそばを食べても大丈夫！と実しやかに言われることが多いのですが、それは本当なのでしょうか？
ごはんに比べて糖質が少ないと言われるそばはダイエットに適した食べ物だと思われがちですが、実はそばの主成分は糖質で、その糖質の量は決して少なくありません。
そばを打つ際に用いる「蕎麦粉」にも様々な種類があり、
全層粉100g当たりの糖質は65.3g、内層粉100g当たりの糖質は75.8g、中層粉100g当たりの糖質は67.2g、表層粉100g当たりの糖質は58.0gと平均して主成分の約65%が糖質となっているのです。
（参考：https://xn--cjr779cefd22b.com/soba-noodles）
ですので、ごはんの置き換えにそばを食べれば痩せることができると思って、多量に摂取してしまうと知らず知らずにごはんと同量の糖質を摂取してしまっているということにもなりかねません。
そばも糖質をかなり含んでいるのだという意識を持って節度な食事を心がけなければなりません。
そばを食べる時の麺つゆにも注意！？
そばを食べる時、そのままで食べることは滅多にありませんよね？
そばを食べる時は大体麺つゆにつけて食べることが多いかと思います。実はその麺つゆに落とし穴があるのです。
そばを食べる際に使用する麺つゆも実は炭水化物がたくさん含まれており、炭水化物の主成分は糖質なので、つまるところ麺つゆも糖質の塊というわけなのです。
ごはんに比べて糖質が少ないからと置き換えダイエットでそばをチョイスしたものの、麺つゆをたくさんつけて食べると、せっかくおさえた糖質を麺つゆで全て台無しにしてしまうこともあるのです。
ましてやちょっと小腹が空いたからと麺つゆを飲んでしまった暁には、糖質をグビグビと飲み干していることになるのです。
糖質制限の際には、メインの食事（今回はそば）だけでなくそのトッピングやつゆ等に糖質が含まれないか気を付けたいところですね。
なぜ糖質はダメなの？
糖質は体を動かすためのエネルギーとして使用されます。
しかし、現代人の多くは1日中体を動かさないことが多く、糖質はエネルギーとして使用されることなく脂肪となり体内に蓄えられてしまいます。
糖質制限がダイエットに効果的と言われる所以は、糖質制限をすることによって脂肪蓄積の根源となる糖質を断つことができるからです。
また、一方で糖質の摂取を控えることで体は糖質以外のものからエネルギーを作り出そうとします。その際に、今体にある脂肪や筋肉が分解されエネルギーへと変わるため、ダイエットさらなる効果が得られるのです。
そばをダイエットに活かすための工夫
そばは糖質の量が多いとわかったけれども量を減らすのが辛いという方にも量を減らさず、そばで糖質制限できる方法があります。
例えば、糖質の含有量が圧倒的に少ない低糖質な麺を使えば糖質摂取量が減少し、食べる量を少し増やしたとしても低糖質面なので糖質制限することができます。
何よりも食べることを我慢してストレスを溜め込むことが最もよくありません。ストレスを溜めずにダイエットできることが一番理想的な方法です。
糖の吸収を抑えるサプリメントを使ってみる
どうしても食べないとやってられない！という方は糖の吸収を抑えてくれるサプリメントを使うのが良いでしょう。
中でも【ファンケル】の大人のカロリミットは体の脂肪の代謝を促進し、糖の吸収を抑えてくれることで太りにくい体を実現する手助けをしてくれます！
糖質の少ない食べ物とカロリミットの組み合わせでよりダイエットの成功に近づくことができるでしょう。
最後に
糖質制限ダイエット成功のために最も重要なことは「正しい食べ物の情報を知ること」です。
友人から聞いた話や、昔から言い伝えの話を信用して俗に痩せると言われている食べ物を摂取していては決して痩せることはできません。
身の回りには知らず知らずのうちに間違った知識を身につけてしまい、せっかくのダイエットを台無しにしている…なんてこともなきにしもあらずです。
正しい情報を身に付け、ダイエットの天敵である糖質をカットし理想の体型を手に入れましょう！
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